2/9 自己的年味除夕

2/9 瓦爾帕拉索


有時緣分真是很奇妙的東西，記得在還沒開始計畫單車旅行的很久前，在網路上看到智利舉辦的一個城市單車下坡賽，在又陡又窄的街道上選手們不要命似的向下猛衝，當時查了資料才知道瓦爾帕拉索這城市；當時看著Google地圖想著這地球另一端的地方好遠啊，壓根沒想到四年後的我在此度過除夕夜；

大概所有海港城市都充滿這調調? 悠閒樂天的人們加上各種文化的融合，雖然有點混亂龍蛇雜處之感，但我就是喜歡這調調阿；

會來瓦爾帕拉索的人很難不被山坡上五顏六色到處可見的塗鴉所吸引，不似一般醜陋的街頭噴繪，在這熱情奔放的南美隨處可見令人驚豔的街頭創作；

有點陰晦但卻又活力四射般的衝突在此山坡上同時存在著，又讓我想起南義拿坡里的調調了阿；

雖然遠在地球的另一頭，還是要弄點年菜才有年味，捲起袖子下廚去~!

張小捷問我在智利買的到蛋餃嗎? 開什麼玩笑咱們張家過年什麼時候買過現成蛋餃了?套句奶奶說過的，外面賣的不行啊~自己做的才夠味!

揉揉拌拌搞了一下午，弄了獅子頭丸子與蛋餃，想吃的人明年請來我家，一年一回只有過年僅此一檔XD

無奈跑了幾家蔬果店和超市都沒有大白菜，只好改用蘿蔔與香菇洋蔥當作獅子頭的鍋底，加上醬油這一鍋好有過年的味道阿；

忙了一整個下午的成果就是一鍋獅子頭加上蛋餃，外加生平第一次用瓦斯爐煮白飯就大成功，開心；

人生第一次在外地過年，還是離家這麼遠的地方，老外問我今天一整天在廚房忙些什麼? 今天可是除夕夜阿~! 這一餐吃下來五味雜成，想起了在台灣的親人朋友，記起了小時候白目跟奶奶抱怨過怎麼每年過年都是一樣的菜色? 也許就是這些每年都一樣但外面吃不到的私房菜，才能讓人有過年的味道；也許就是這些做菜的過程讓人憶起了很多事，這家鄉的味道在這千里之外一點也沒改變，在這一點年味也沒有的南美洲，今年我的除夕特別有年味。